Die Verkaufszahlen und Angebotsvielfalt von Biolebensmittel ist in den letzten Jahren geradezu explodiert.
Ein ernüchterndes Urteil hat jetzt die Stiftung Warentest gefällt. Biolebensmittel sind laut den Experten nicht automatisch gesünder oder schmackhafter als konventionelle Lebensmittel. Und auch sonst seien qualitative Unterschiede moistens nicht festzustellen. Für alle Öko-Fans ein Schock; beharren diese doch meist darauf, dass man [...]

Lebkuchen-Fans können sich freuen. Die Acrylamid-Belastung von Lebkuchen und Spekulatius ist nach Angaben der Verbraucherorganisation Foodwatch gesunken. Allerdings sind einige Produkte immer noch belastet.
Laut Foodwatch enthalten die Testverlierer 20 bis 30 Mal so viel Acrylamid wie die Sieger.
510 Mikrogramm pro Kilogramm wurde als Spitzenwert bei den Bio-Elisen Lebkuchen von Allos gemessen, gefolgt von 430 Mikrogramm bei [...]

Die gerade beendeten Verhandlungen der Molkereiindustrie hat für Verbraucher nichts Gutes zu bedeuten. So sollen einem Bericht der Lebensmittel-Zeitung die Preise um ca. 20 Prozent erhöht werden..
Betroffen hiervon sind Trinkmilch, Sahne, Quark und Kondensmilch so die Lebensmittel-Zeitung. Ab nächsten Montag muss der Verbraucher daher an der Kasse im Handel voraussichtlich mindestens sechs Cent mehr zahlen.
Butter [...]